Pengunjung Tegar

Kata-Kata Semangat

more Quotes

Perhatian

ADA GAMBAR DI DALAM SESETENGAH ENTRY TELAH HILANG AKIBAT KESILAPAN DARI TUAN BLOG SENDIRI. SEGALA KESULITAN AMATLAH DIKESALI. HARAP MAKLUM.

Saturday, August 14, 2010

Ayam Bakar Berempah




Assalamualaikum dan salam 1 Malaysia.
Jam menunjukkan 3.18pm.
Harini korang plan nak berbuka juadah apa eh?
Haa harini i nak buat Ayam Bakar Berempah.
Lebih kurang macam Ayam Percik jugak lah.
Semalam i dengan rajinnya telah google bahan-bahan untuk buat menu neh.

So harini i akan buat menu Ayam Bakar Berempah.
Dah siap dah pun.
Tunggu nak bakar jer petang nanti.
Sementara tu boleh lah i kasi resepi kepada sesiapa yang berhasrat nak buat.
Tapi i cerita untuk seekor ayam or 1kg kepak ayam eh.
Cekidauuuttt.
(^___^)v



ayam.
i amek bahagian drumstick and wing.


4cm lengkuas, 4cm halia dan 10 batang serai.
bahan-bahan neh dihiris dan dikisar sehingga halus okayy.


5 biji bawang besar and 10 ulas bawang putih.
bahan neh pun dihiris dan dikisar sehingga halus. masukkan jer skali dengan bahan yang atas tadi.


2 sudu besar jintan manis, 1 1/2 sudu besar jintan putih dan 4 sudu besar serbuk cili.
jintan manis and jintan putih neh dikisar kering. dah siap kisar, campurkan ke dalam bahan di atas tu yer. masukkan jugak serbuk cili dan kacau sehingga sebati. jangan lupa, taruk GARAM dan GULA secukup rasa. perasa? tak perlu kut.


neh dia bahan perapan yang dah dicampurkan kesemuanya dan dikacau sebati.


okayy, masukkan ayam yang dah ditoskan airnya.


tadaa, ayam yang dah siap digaul ke dalam bahan perapan. perap lah at least 2jam. kalau lebih lama lebih sedap. lepas tu, dah siap untuk di bakar.



Well kawan-kawan, senang jer kan.
Kan dah saving tak payah nak beli kat bazar ramadhan lagi.
Beli kekadang bukan sedap mana pun.
Buat sendiri jer lagi sedap.
Selamat mencuba.
Yeay.



Nota Kaki : next entry i cerita masa i bakar ayam neh okayy. tungguuuuuuu :p




Terima Kasih. Nanti Datang Lagi Eh :)

Real Time Web Analytics